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發(fā)布時間：2024-03-12 人氣：2018
易拉蓋罐頭的充填程序是將內容物裝入空罐頭容器。充填時罐頭內要留有一定的頂隙，其大小直接影響罐內食品的容量、真空度的高低和殺菌后罐頭的變形。如果頂隙過小，加熱殺菌時由于食物膨脹而壓力增大，往往會造成罐頭底蓋向外突出。如果頂隙過大，則殺菌冷卻后罐內壓力大減，往往罐身自行凹陷。另外，由于頂隙大，罐內存有較多的空氣，容易造成食品的氧化變色。頂隙的大小，要根據原料的種類、罐形及原料狀態(tài)而稍有差異，一般裝罐時留頂隙6-8mm。裝罐和注鹽液時要保持罐口邊緣的清潔和干燥，不要將原料或鹽液粘留在罐口上而影響密封。
安聯易拉蓋符合國家食品級安全，安聯專業(yè)供應易拉蓋，鋁質易拉蓋，馬口鐵易拉蓋,飲料易拉蓋等等。
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